La forza della community

Ci siamo riuniti insieme a Service Design Drinks e ventiquattro leader ed esperti di design e innovazione per affrontare il tema relativo al futuro del ruolo del design, e di come questa trasformazione possa avere impatti sulle nuove generazioni.

Birra ufficiale della Corvetto Art week, che promuove la ricerca artistica, la creatività e i progetti locali a Milano.

Un’esclusivo birra-tivo pensato per giovani studenti del Politecnico di Milano. Insieme a Birrificio La Ribalta, per un aperitivo alla scoperta di Ibrida.

Una tavola rotonda per scoprire nuovi progetti, condividere i nostri obiettivi, gli ostacoli e trovare soluzioni per la #comunità.

Uno speciale sul blog Le Strade di Milano che descrive gli obiettivi e le storie di Ibrida.

Ibrida è stata la birra ufficiale di una mostra di fotografia chiamata Macro.

Un evento per mostrare il lato sostenibile della moda con abiti riciclati da APPcycled, catering veg di SanaSana, copertura mediatica di Ta-daan e birra di pane Ibrida.

Super combo – Hot Dog XXL e Hybrid per una notte al Politecnico di Milano. In collaborazione con Compass Italia.

Ibrida è tra i vincitori del bando pubblico – La Scuola dei Quartieri – promosso dal Comune di Milano! Inizieremo presto il nostro viaggio. State pronti!

Ibrida è stata menzionata su La Repubblica tra i vincitori del bando pubblico – La Scuola dei Quartieri – tra le imprese e le iniziative sociali utili alla città di Milano.

Ibrida è stata una delle 6 startup scelte dal Municipio 9 di Milano per portare avanti la visione di una città sostenibile e inclusiva all’interno della conversazione dal tema “Il fattore RE: Reduce, Reuse, Recycle, Rethink ” durante la Milano Digital Week 2021. Trova il video qui.

Ibrida è stata invitata ad inaugurare la serie di webinar e appuntamenti per le speciali DFF Stories, conversazioni organizzate dal Master in DESIGN FOR FOOD al Politecnico di Milano con i protagonisti del mondo del food design.

Ibrida è stata invitata come speaker per condividere e raccontare una nuova prospettiva di progettazione di servizi per il settore Food and Beverage presso i Service Design Drinks India.

Una ricetta veloce per avere la merenda perfetta con Ibrida, la pizza. Creato da Laura Pacciani e condiviso da Giallo Zafferano. Dai un’occhiata alla ricetta!

Ibrida ha partecipato come caso studio all’interno di un workshop creativo, svolto con gli studenti del Master presso TU Delft, Olanda,  per elaborare idee creative al fine di affrontare nuovi scenari sul tema pane e birra, un modo per migliorare il nostro ecosistema di servizi.

Ibrida è stata intervistata da RAI 3 / Officina Italia in occasione della Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, come uno dei progetti chiave volti a realizzare un futuro #asprecozero. Guardate qui il servizio.

Ibrida è stata selezionata tra i primi 20 finalisti e tra i primi 6 per la categoria Awards – Ottimizzazione – agli IXDA Interactions Awards 2021, su un totale di 351 progetti presentati da tutto il mondo per l’attenzione alla progettazione e all’ottimizzazione della produzione. Guardate la cerimonia di premiazione qui.

Potete trovare qui l’intervista per CGTN Corp (CGTN Europa) – China Global Television Network – il più importante canale televisivo Cinese. Un mini viaggio in Cina! Guarda il video

Uno speciale cofanetto natalizio è stato pensato per sostenere il Centro Sportivo Don Gnocchi, fortemente colpito dalla pandemia. A loro volta, i ragazzi del centro contribuiscono a diffondere un progetto innovativo sul territorio.

Ibrida è stata inserita nella rivista online del Gambero Rosso come uno dei casi interessanti che possono influenzare il nuovo anno 2021. Trends 2021 vuole suggerire tutte le novità nel settore Food & Beverage tramite realtà innovative. Date un’occhiata all’articolo.

Nell’edizione invernale del magazine Wired Italia dedicata alla Next Generation, abbiamo approfondito la storia della nostra “pinta di pane” in una speciale intervista.  Nella sezione “Ripartiamo da Zeta”, ci è stato dato spazio tra gli under 25 che vogliono costruire e plasmare un nuovo futuro, grazie alle loro idee innovative.

Un interessante servizio sulla storia, i valori e la mission di Ibrida realizzato per TV2000. Guarda il video!

Un articolo dedicato a Ibrida dopo la vittoria del Premio Vivere a Spreco Zero. Vai all’articolo!

“Con la sua ottica win-win”, che avvantaggia tutti gli attori della filiera, Ibrida è un progetto circolare che rappresenta il perfetto connubio tra sostenibilità e spirito socio-imprenditoriale, veicolando valori di aggregazione sociale”. Se volete saperne di più, leggete l’articolo! Vai all’articolo!

Un’intervista per raccontare Ibrida e il suo sviluppo al Politecnico di Milano, fino alla vittoria dei bandi e alla produzione su larga scala. Leggi qui l’articolo!

Tra i 21 premi vinti da progetti di buone pratiche per la prevenzione degli sprechi e lo sviluppo sostenibile per il concorso “Vivere a Spreco Zero” del 2020, spicca anche Ibrida, che si aggiudica il primo posto nella categoria imprese.

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Ibrida è stata citata tra gli esempi virtuosi e creativi che uniscono sostenibilità e spirito imprenditoriale, veicolando valori di aggregazione sociale in un interessante articolo di ANSA.

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“Come la birra al pane aiuta a combattere lo spreco alimentare”, un’anteprima della storia della birra al pane e del futuro di Ibrida. Un articolo di BEEER Mag, non fartelo scappare!

“ Non è un’anonima bionda dall’etichetta pop, Ibrida fa sul serio: riutilizza gli scarti di pane raffermo dei migliori forni di Milano” Dice Lucia Facchini dal solo e unico editoriale enogastronomico Gambero Rosso. Leggi l’articolo!

Ibrida ha partecipato al panel – Women in Business organizzato da UX Ladies Milano, una community per donne nel mondo del design e della user experience. Ibrida, come startup guidata al 75% da donne, ha partecipato alla discussione su tematiche differenti, dalla sostenibilità al design.

Tutto Milano, la Repubblica
“Pane, luppolo e fantasia”. Abbiamo raccontato la nostra storia svelando alcune curiosità!

Andrea Zappa insieme a Ciao Como, radio locale e rivista online, raccontano dell’esperienza di Ibrida, progetto che collabora con diverse realtà comasche. Leggi l’articolo!

Nulla si crea, nulla si distrugge. Tutto si trasforma in qualcosa di ancora più buono. Ibrida: una birra che nasce dagli avanzi di pane. Ecco qui l’articolo che Emma Sedini, in arte la Risolartista ha scritto su di noi. Leggi l’articolo

Una serata di musica blues e birra per il lancio di Ibrida x Chiaravalle, la Porter Ibrida realizzata con il pane di segale invenduto del Panificio Longoni e prodotta dal Birrificio La Ribalta, per la prima volta nella nuova sede di Barona

Ibrida, Milano incontra il pane tipico pavese, il Miccone, per realizzare la perfetta Pale Ale. Un evento organizzato nella sede milanese di Miccone, un’occasione per ritrovarsi e celebrare questa collaborazione.

Quando cibo di qualità, una location d’eccezione e Ibrida si incontrano, inizia la magia. Ibrida, in collaborazione con La Breva Catering, presenta un aperitivo esclusivo tra le colline di Como, alle Serre di Villa del Grumello.
Un evento speciale di fine estate per riscoprire la Birra di Quartiere con i profumi, i colori e i sapori di una cucina raffinata e genuina. Con vista lago!

Grazie alla sinergia con Be Barman Eventi, Ibrida cresce, esplorando il mondo della degustazione con una Experience Beer Box, dove ricerca e creatività trovano spazio.

Micol, food blogger amante del mondo della cucina scrive sul suo blog dei motivi per cui adora il nostro progetto! Leggi l’articolo

Qualità e cura del dettaglio contraddistinguono la produzione di un packaging in edizione limitata.
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Ibrid ospite presso il format webinar organizzato da Spark Ecosystem. Tema dell’episodio: Sostenibilità e Design / La storia di Ibrida

Ibrida x Bovisa e Ibrida x Chiaravalle ospiti a sorpresa della cena vegana organizzata da Mimosa Milano.

L’intervista registrata per Forbes Italia è stata successivamente pubblicata su Il Sole 24 Ore, il quotidiano economico nazionale italiano. In questa intervista il team di Ibrida parla dell’anima e della storia del progetto. Guarda il video.

Ibrida x Miccone è una birra prodotta con le eccedenze del miccone, un pane tipico della tradizione gastronomica pavese che affonda le proprie radici nella genuinità e semplicità della cucina contadina locale. Vai allo shop.

Intervistati da Marco Fusi, giornalista finanziario per professione e amante della birra, abbiamo raccontato il nostro progetto, fra traguardi raggiunti e prospettive future. Un interessante articolo pubblicato sul Giornale della Birra, uno dei web magazine più importanti e famosi sul mondo birrario. Leggi l’articolo.

Gli elementi chiave del nostro percorso e i trend che abbiamo cavalcato raccontati da un punto di vista nuovo e motivante: Startup with Eloi. Un podcast di Eloi Guterres, esperto di imprenditoria, tecnologia e innovazione, che ci presenta tramite la sua lente personale. Ascolta il podcast.

Abbiamo condiviso il nostro viaggio da designer a imprenditori presso The Innovation Cafe, una community globale volta all’innovazione con sede a Londra. Guarda il video.

Birra prodotta con le rimanenze del pane invenduto del Panificio Davide Longoni, così rinobilitato. Un pane agricolo urbano, preparato con la segale coltivata nei campi di Chiaravalle, a Milano. Una Porter come invito a ripensare la città. Guarda il video.

The Startup Club ha organizzato un evento online VCIRO Pitch Night – Turn Virtual Connections Into Real Opportunities! Ibrida ha presentato la propria idea di fronte ad una giuria di esperti ed investitori.

Vinhood è l’”Esperto del Gusto”, una realtà innovativa nel mercato Food & Beverage che offre servizi digitali nel mondo delle bevande. Vinhood ha intervistato Ibrida per conoscere meglio l’ingrediente speciale della nostra birra, il gusto distintivo e le peculiarità di questo prodotto. Guarda il video.

Ibrida ha condiviso la propria esperienza di costruzione di una startup con il forte approccio incentrato sul design del team, alla conferenza online di 3 giorni organizzata da DDD. Guarda il Video.

Una video intervista esclusiva con Forbes Italia nello show Siamo Jedi, in cui il team Ibrida ha guidato il pubblico attraverso la storia di questo progetto. L’intervista è stata trasmessa in diretta su Sky Italia, Tivusat 61 ed è disponibile su BFC Video. Guarda il video.

“Ibrida, birra locale e antispreco” – la menzione nella sezione “responsabilità sociale” di Forbes Italia 30 under 30, edizione di Marzo 2020. Leggi l’articolo.

Un panificio locale che ha utilizzato Ibrida per produrre nuovamente il pane (Taralli). Pane > Birra al pane > Pane: un’idea doppiamente sostenibile!

Ibrida è stata la bevanda scelta per inaugurare una bella iniziativa: l’Happy Fridays di Digital Entity, NTT DATA Italia. Lo studio ha compiuto una scelta etica e responsabile supportando un business locale per i propri eventi aziendali.

Ibrida è salita sul palco della 23a edizione di Service Design Drinks Milano – Native Culture Services. Non solo abbiamo presentato Ibrida e la sua storia, ma abbiamo anche offerto della birra come Proof of Concept!

Ibrida è il brand ufficiale di birra per gli eventi che si svolgono da Riviera, spazio creativo a Milano. Ibrida ha accompagnato alcuni panini gastronomici ispirati all’architettura per una serata all’insegna del divertimento.

Ibrida è il brand ufficiale di birra per gli eventi che si svolgono da Riviera, spazio creativo a Milano. Per una serata alternativa con le menti creative dei Bloc Studios, Ibrida ha supportato il loro concerto live con una birra sostenibile.

Ibrida è stata la birra ambassador per i due giorni di Winter Summit 2019 di Plug and Play Italia. È stata una fantastica opportunità per condividere la nostra storia e confrontarci con i più grandi esperti di innovazione, investitori, leader aziendali e venture capitalist lì presenti.

Ibrida è stato uno dei brand scelti per vendere i propri prodotti al mercatino di Natale con una forte vocazione artigianale.

Ibrida è il brand ufficiale di birra per gli eventi che si svolgono da Riviera, spazio creativo a Milano. Con i prodotti realizzati da Onka Allayer Beck, Ibrida ha aggiunto la sua freschezza a questa serata per la comunità del design.

Ibrida x Bovisa, la prima edizione di quartiere di Ibrida, è stata lanciata con il Birrificio La Ribalta nel distretto di Bovisa / Dergano. Questo evento ha segnato un’importante pietra miliare nel percorso di Ibrida. Vai all’evento.

Ibrida ha realizzato un’edizione speciale con il luppolo di Coltivando, l’orto conviviale del Politecnico di Milano. Questa collaborazione è stata presentata durante la Milano Green Week 2019.

Ibrida ha progettato lo spazio, l’esperienza di degustazione di birra e l’interazione con il produttore e ha sperimentato il processo di produzione della birra presso Pavé Birra a Milano. Guarda il video.