La forza della community

Il forte approccio partecipativo di Ibrida incoraggia vari momenti d’incontro, eventi, attività culturali, educative e sociali volti ad attivare e coinvolgere la comunità. Attraverso diverse collaborazioni – eventi, pubblicazioni, presentazioni, mostre – Ibrida ha rafforzato il legame con gli #ibridi.

Dai un'occhiata!

Ibrida al lago_La Breva Catering alla Villa del Grumello

#evento 18/07/2021

Piano B_Riviera is back

#evento 07/07/2021

POLIFest @Politecnico di Milano Campus Leonardo

#evento 01/07/2021

Super combo – Hot Dog XXL e Hybrid per una notte al Politecnico di Milano. In collaborazione con Compass Italia.

Vincitori a La Scuola dei Quartiere 3° edizione

#pubblicazione 01/07/2021

Ibrida è tra i vincitori del bando pubblico – La Scuola dei Quartieri – promosso dal Comune di Milano! Inizieremo presto il nostro viaggio. State pronti!

Milano, dalla birra di zona alla biblioteca delle cose_La Repubblica

#pubblicazione 28/06/2021

Ibrida è stata menzionata su La Repubblica tra i vincitori del bando pubblico – La Scuola dei Quartieri – tra le imprese e le iniziative sociali utili alla città di Milano.

Milan Digital Week 2021_Il Fattore RE

#presentazione 20/03/2021

Ibrida è stata una delle 6 startup scelte dal Municipio 9 di Milano per portare avanti la visione di una città sostenibile e inclusiva all’interno della conversazione dal tema “Il fattore RE: Reduce, Reuse, Recycle, Rethink ” durante la Milano Digital Week 2021. Trova il video qui.

Design for Food Stories_Poli.Design

#presentazione 18/03/2021

Ibrida è stata invitata ad inaugurare la serie di webinar e appuntamenti per le speciali DFF Stories, conversazioni organizzate dal Master in DESIGN FOR FOOD al Politecnico di Milano con i protagonisti del mondo del food design.

Service Design Drinks India – From Bread to Beer

#evento 14/03/2021

Ibrida è stata invitata come speaker per condividere e raccontare una nuova prospettiva di progettazione di servizi per il settore Food and Beverage presso i Service Design Drinks India.

Finte Pizzette di Pane_Giallo Zafferano

#pubblicazione 12/02/2021

Una ricetta veloce per avere la merenda perfetta con Ibrida, la pizza. Creato da Laura Pacciani e condiviso da Giallo Zafferano. Dai un’occhiata alla ricetta!

Creative Session_TU Delft

#collaborazione 16/02/2021

Ibrida ha partecipato come caso studio all’interno di un workshop creativo, svolto con gli studenti del Master presso TU Delft, Olanda,  per elaborare idee creative al fine di affrontare nuovi scenari sul tema pane e birra, un modo per migliorare il nostro ecosistema di servizi.

Ibrida su RAI 3 / Officina Italia

#intervista 06/02/2021

Ibrida è stata intervistata da RAI 3 / Officina Italia in occasione della Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, come uno dei progetti chiave volti a realizzare un futuro #asprecozero. Guardate qui il servizio.

IXDA / Interaction Awards 2021_Finalisti

#pubblicazione 05/02/2021

Ibrida è stata selezionata tra i primi 20 finalisti e tra i primi 6 per la categoria Awards – Ottimizzazione – agli IXDA Interactions Awards 2021, su un totale di 351 progetti presentati da tutto il mondo per l’attenzione alla progettazione e all’ottimizzazione della produzione. Guardate la cerimonia di premiazione qui.

Ibrida goes to China

#intervista 20/01/2021

Potete trovare qui l’intervista per CGTN Corp (CGTN Europa) – China Global Television Network – il più importante canale televisivo Cinese. Un mini viaggio in Cina! Guarda il video

Baretto_Christmas Beer Box

#collaborazione 20/12/2020

Uno speciale cofanetto natalizio è stato pensato per sostenere il Centro Sportivo Don Gnocchi, fortemente colpito dalla pandemia. A loro volta, i ragazzi del centro contribuiscono a diffondere un progetto innovativo sul territorio.

Gambero Rosso_Food trends 2021: cibo, bevande e stile di vita

#pubblicazione 17/12/2020

Ibrida è stata inserita nella rivista online del Gambero Rosso come uno dei casi interessanti che possono influenzare il nuovo anno 2021. Trends 2021 vuole suggerire tutte le novità nel settore Food & Beverage tramite realtà innovative. Date un’occhiata all’articolo.

Wired_Una Pinta di Pane

#pubblicazione 11/12/2020

Nell’edizione invernale del magazine Wired Italia dedicata alla Next Generation, abbiamo approfondito la storia della nostra “pinta di pane” in una speciale intervista.  Nella sezione “Ripartiamo da Zeta”, ci è stato dato spazio tra gli under 25 che vogliono costruire e plasmare un nuovo futuro, grazie alle loro idee innovative.

Ibrida_la birra antispreco vince il premio #sprecozero_Tg2000

#pubblicazione 26/11/2020

Un interessante servizio sulla storia, i valori e la mission di Ibrida realizzato per TV2000. Guarda il video!

SprecoZero 2020: vince Ibrida, la birra che nasce dal pane invenduto

#pubblicazione 26/11/2020

Un articolo dedicato a Ibrida dopo la vittoria del Premio Vivere a Spreco Zero. Vai all’articolo!

Oscar della Sostenibilità. Domani la cerimonia di consegna del premio “Vivere a #sprecozero”

#pubblicazione 25/11/2020

“Con la sua ottica win-win”, che avvantaggia tutti gli attori della filiera, Ibrida è un progetto circolare che rappresenta il perfetto connubio tra sostenibilità e spirito socio-imprenditoriale, veicolando valori di aggregazione sociale”. Se volete saperne di più, leggete l’articolo! Vai all’articolo!

Ibrida, molto più di una semplice birra_Imbottigliamento

#pubblicazione 24/11/2020

Un’intervista per raccontare Ibrida e il suo sviluppo al Politecnico di Milano, fino alla vittoria dei bandi e alla produzione su larga scala. Leggi qui l’articolo!

I vincitori del premio “Vivere a Spreco Zero 2020”

#pubblicazione 23/11/2020

Tra i 21 premi vinti da progetti di buone pratiche per la prevenzione degli sprechi e lo sviluppo sostenibile per il concorso “Vivere a Spreco Zero” del 2020, spicca anche Ibrida, che si aggiudica il primo posto nella categoria imprese.

Vai all’articolo!

Premio #sprecozero, da birra ibrida a cibo sempre-fresco

#pubblicazione 23/11/2020

Ibrida è stata citata tra gli esempi virtuosi e creativi che uniscono sostenibilità e spirito imprenditoriale, veicolando valori di aggregazione sociale in un interessante articolo di ANSA.

Vai all’articolo

BeeerMag_Come la birra al pane aiuta a combattere lo spreco alimentare

#pubblicazione 19/10/2020

“Come la birra al pane aiuta a combattere lo spreco alimentare”, un’anteprima della storia della birra al pane e del futuro di Ibrida. Un articolo di BEEER Mag, non fartelo scappare!

Gambero Rosso_Ibrida, la birra con il pane invenduto dei migliori forni milanesi

#pubblicazione 06/10/2020

“ Non è un’anonima bionda dall’etichetta pop, Ibrida fa sul serio: riutilizza gli scarti di pane raffermo dei migliori forni di Milano” Dice Lucia Facchini dal solo e unico editoriale enogastronomico Gambero Rosso. Leggi l’articolo!

Ladies that UX Milan

#presentazione 05/10/2020

Ibrida ha partecipato al panel – Women in Business organizzato da UX Ladies Milano, una community per donne nel mondo del design e della user experience. Ibrida, come startup guidata al 75% da donne, ha partecipato alla discussione su tematiche differenti, dalla sostenibilità al design.

Tutto Milano, La Repubblica_Pane, Luppolo e Fantasia

#pubblicazione 01/10/2020

Tutto Milano, la Repubblica
“Pane, luppolo e fantasia”. Abbiamo raccontato la nostra storia svelando alcune curiosità!

Ciao Como_ La birra antispreco: Ibrida fatta con il pane

#pubblicazione 29/09/2020

Andrea Zappa insieme a Ciao Como, radio locale e rivista online, raccontano dell’esperienza di Ibrida, progetto che collabora con diverse realtà comasche. Leggi l’articolo!

La Risolartista_Nulla si crea, nulla si distrugge

#pubblicazione 19/09/2020

Nulla si crea, nulla si distrugge. Tutto si trasforma in qualcosa di ancora più buono. Ibrida: una birra che nasce dagli avanzi di pane. Ecco qui l’articolo che Emma Sedini, in arte la Risolartista ha scritto su di noi. Leggi l’articolo

La Ribalta Barona_Ibrida è una Porter

#evento 19/09/2020

Una serata di musica blues e birra per il lancio di Ibrida x Chiaravalle, la Porter Ibrida realizzata con il pane di segale invenduto del Panificio Longoni e prodotta dal Birrificio La Ribalta, per la prima volta nella nuova sede di Barona

Miccone_La tradizione Pavese incontra Milano

#evento 12/09/2020

Ibrida, Milano incontra il pane tipico pavese, il Miccone, per realizzare la perfetta Pale Ale. Un evento organizzato nella sede milanese di Miccone, un’occasione per ritrovarsi e celebrare questa collaborazione.

La Breva Catering_Aperitivo a Villa del Grumello

#evento 06/09/2020

Quando cibo di qualità, una location d’eccezione e Ibrida si incontrano, inizia la magia. Ibrida, in collaborazione con La Breva Catering, presenta un aperitivo esclusivo tra le colline di Como, alle Serre di Villa del Grumello.
Un evento speciale di fine estate per riscoprire la Birra di Quartiere con i profumi, i colori e i sapori di una cucina raffinata e genuina. Con vista lago!

Be Barman Eventi_Experience Beer Box

#collaborazione 30/08/2020

Grazie alla sinergia con Be Barman Eventi, Ibrida cresce, esplorando il mondo della degustazione con una Experience Beer Box, dove ricerca e creatività trovano spazio.

Ibrida_Il Cibo secondo Micol

#pubblicazione 31/07/2020

Micol, food blogger amante del mondo della cucina scrive sul suo blog dei motivi per cui adora il nostro progetto! Leggi l’articolo

Ibrida + Picchio Cartotecnica dal 1959

#collaborazione 17/07/2020

Qualità e cura del dettaglio contraddistinguono la produzione di un packaging in edizione limitata.
Guarda il video

Spark Ecosystem_Sostenibilità e Design

#evento 06/07/2020

Ibrid ospite presso il format webinar organizzato da Spark Ecosystem. Tema dell’episodio: Sostenibilità e Design / La storia di Ibrida

Mimosa Milano_Live

#evento 24/06/2020

Ibrida x Bovisa e Ibrida x Chiaravalle ospiti a sorpresa della cena vegana organizzata da Mimosa Milano.

Il Sole 24 Ore_Bionda, etica: Ibrida

#pubblicazione 15/06/2020

L’intervista registrata per Forbes Italia è stata successivamente pubblicata su Il Sole 24 Ore, il quotidiano economico nazionale italiano. In questa intervista il team di Ibrida parla dell’anima e della storia del progetto. Guarda il video.

Ibrida x Miccone

#collaborazione 17/06/2020

Ibrida x Miccone è una birra prodotta con le eccedenze del miccone, un pane tipico della tradizione gastronomica pavese che affonda le proprie radici nella genuinità e semplicità della cucina contadina locale. Vai allo shop.

Intervista_Giornale della birra

#pubblicazione 16/06/2020

Intervistati da Marco Fusi, giornalista finanziario per professione e amante della birra, abbiamo raccontato il nostro progetto, fra traguardi raggiunti e prospettive future. Un interessante articolo pubblicato sul Giornale della Birra, uno dei web magazine più importanti e famosi sul mondo birrario. Leggi l’articolo.

Podcast_Startup con Eloi

#presentazione 15/06/2020

Gli elementi chiave del nostro percorso e i trend che abbiamo cavalcato raccontati da un punto di vista nuovo e motivante: Startup with Eloi. Un podcast di Eloi Guterres, esperto di imprenditoria, tecnologia e innovazione, che ci presenta tramite la sua lente personale. Ascolta il podcast.

The Innovation Cafe

#presentazione 11/06/2020

Abbiamo condiviso il nostro viaggio da designer a imprenditori presso The Innovation Cafe, una community globale volta all’innovazione con sede a Londra. Guarda il video.

Ibrida x Chiaravalle_Panificio Davide Longoni

#collaborazione 01/06/2020

Birra prodotta con le rimanenze del pane invenduto del Panificio Davide Longoni, così rinobilitato. Un pane agricolo urbano, preparato con la segale coltivata nei campi di Chiaravalle, a Milano. Una Porter come invito a ripensare la città. Guarda il video.

The Startup Club_Pitch Night

#presentazione 29/05/2020

The Startup Club ha organizzato un evento online VCIRO Pitch Night – Turn Virtual Connections Into Real Opportunities! Ibrida ha presentato la propria idea di fronte ad una giuria di esperti ed investitori.

Vinhood

#intervista 14/05/2020

Vinhood è l’”Esperto del Gusto”, una realtà innovativa nel mercato Food & Beverage che offre servizi digitali nel mondo delle bevande. Vinhood ha intervistato Ibrida per conoscere meglio l’ingrediente speciale della nostra birra, il gusto distintivo e le peculiarità di questo prodotto. Guarda il video.

Digital Design Days_Online

#presentazione 06/05/2020

Ibrida ha condiviso la propria esperienza di costruzione di una startup con il forte approccio incentrato sul design del team, alla conferenza online di 3 giorni organizzata da DDD. Guarda il Video.

Forbes Italia_Siamo Jedi

#intervista 14/04/2020

Una video intervista esclusiva con Forbes Italia nello show Siamo Jedi, in cui il team Ibrida ha guidato il pubblico attraverso la storia di questo progetto. L’intervista è stata trasmessa in diretta su Sky Italia, Tivusat 61 ed è disponibile su BFC Video. Guarda il video.

Forbes Italia_30 under 30

#pubblicazione 5/03/2020

“Ibrida, birra locale e antispreco” – la menzione nella sezione “responsabilità sociale” di Forbes Italia 30 under 30, edizione di Marzo 2020. Leggi l’articolo.

LePolveri

#collaborazione 25/02/2020

Un panificio locale che ha utilizzato Ibrida per produrre nuovamente il pane (Taralli). Pane > Birra al pane > Pane: un’idea doppiamente sostenibile!

Digital Entity_Happy Friday

#evento 21/02/2020

Ibrida è stata la bevanda scelta per inaugurare una bella iniziativa: l’Happy Fridays di Digital Entity, NTT DATA Italia. Lo studio ha compiuto una scelta etica e responsabile supportando un business locale per i propri eventi aziendali.

SDDM_Nature Culture Services vol.4

#presentazione 13/02/2020

Ibrida è salita sul palco della 23a edizione di Service Design Drinks Milano – Native Culture Services. Non solo abbiamo presentato Ibrida e la sua storia, ma abbiamo anche offerto della birra come Proof of Concept!

Riviera_Panino Griffato by Forgotten Architectures

#mostra 6/02/2020

Ibrida è il brand ufficiale di birra per gli eventi che si svolgono da Riviera, spazio creativo a Milano. Ibrida ha accompagnato alcuni panini gastronomici ispirati all’architettura per una serata all’insegna del divertimento.

Riviera_Piano, Piano Piano

#mostra 31/01/2020

Ibrida è il brand ufficiale di birra per gli eventi che si svolgono da Riviera, spazio creativo a Milano. Per una serata alternativa con le menti creative dei Bloc Studios, Ibrida ha supportato il loro concerto live con una birra sostenibile.

Plug and Play_Italia Winter Summit Expo

#presentazione #evento 4-5/12/2019

Ibrida è stata la birra ambassador per i due giorni di Winter Summit 2019 di Plug and Play Italia. È stata una fantastica opportunità per condividere la nostra storia e confrontarci con i più grandi esperti di innovazione, investitori, leader aziendali e venture capitalist lì presenti.

Cascina Cuccagna_Mercato dell’artigianato

#evento 1/12/2019

Ibrida è stato uno dei brand scelti per vendere i propri prodotti al mercatino di Natale con una forte vocazione artigianale.

Riviera_Spotted Onka Allayer Beck

#mostra 28/11/2019

Ibrida è il brand ufficiale di birra per gli eventi che si svolgono da Riviera, spazio creativo a Milano. Con i prodotti realizzati da Onka Allayer Beck, Ibrida ha aggiunto la sua freschezza a questa serata per la comunità del design.

Ibrida x Bovisa_Evento di lancio

#evento 24/11/2019

Ibrida x Bovisa, la prima edizione di quartiere di Ibrida, è stata lanciata con il Birrificio La Ribalta nel distretto di Bovisa / Dergano. Questo evento ha segnato un’importante pietra miliare nel percorso di Ibrida. Vai all’evento.

Milano Green Week_Coltivando

#evento 27/09/2019

Ibrida ha realizzato un’edizione speciale con il luppolo di Coltivando, l’orto conviviale del Politecnico di Milano. Questa collaborazione è stata presentata durante la Milano Green Week 2019.

Pavé Birra_ExBEERience

#evento 05/12/2018

Ibrida ha progettato lo spazio, l’esperienza di degustazione di birra e l’interazione con il produttore e ha sperimentato il processo di produzione della birra presso Pavé Birra a Milano. Guarda il video.